1. اغسل جذور أجنحة الدجاج وضعها في وعاء الماء البارد ، واغلي قطعتين من الزنجبيل ، وإزالة الدم السمكي والرغوة.

2. إزالة جذور أجنحة الدجاج واستخدام ورق المطبخ لامتصاص رطوبة السطح.

3. ضعي كمية صغيرة من الزيت في المقلاة واقلي أجنحة الدجاج حتى يصبح الجلد ذهبي اللون.

4. صلصة الصويا القديمة والملح لصنع العصير. تحضير السكر الصخري والعسل. نقطع الزنجبيل والبصل ونقشر فصوص الثوم.

5. اترك زيت جذر جناح الدجاج المقلي في القدر ، وأضف شرائح الزنجبيل ، فصوص الثوم والبصل على التوالي إلى المقلاة.

6. ضعي جذور أجنحة الدجاج المقلية في القدر ، ثم انقليها إلى الصلصة ، وأضيفي السكر الصخري ، واخلطيها جيداً.

7. اسكب الجعة في القدر ، وليس جذر الدجاج أبدًا. اتركيه على نار عالية واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

8. اقلب جذر جناح الدجاج في المنتصف ، وعندما يكون الحساء صغيرًا ، اسكب العسل على سطح جذر جناح الدجاج ، بحيث يكون لون جذر جناح الدجاج أكثر جمالًا وجاذبية.

9. يتم تغيير العصير تقريبًا إلى النار لجمع العصير. حسنًا ، يمكنك طهيها!

10. ضعيها على طبق وزينيها بالثوم المعمر أو البقدونس.