الحلو والحامض اللحم - الطعام الصيني

التوفو 500 غرام لحم خنزير 60 غراما عصير البندورة 5 ملاعق كبيرة سكر قليلا النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام ماء قليلا ملح قليلا نشاء 60 غراما
  • التوفو جاهزة (محلول ملحي التوفو) الهريس، ولحم الخنزير اللحوم طاحونة مع جبل من الوحل.

  • اللحوم والتوفو، والنشا، ويخلط قليل من الملح.

  • جعل عموم النفط حتى درجة حرارة الزيت إلى 38 درجة مئوية أو في عيدان، فقاعات صغيرة خارج عيدان يمكن أن يكون كروكويتيس.

  • المجموعة حجم كرات حوالي 3 سم في وعاء يمكن المقلي، فقط لا تتحرك وعاء، ليتم الانتهاء بعد المتداول الكرة. تقلى حتى السطح الذهبي قليلا لإزالة ثانية إعادة المقلية (المقلية المجمع هو الحصول على نظرة أفضل ولون نسيج السطح هو أكثر هش)

  • عاء صغير صلصة الطماطم والسكر والملح وإضافة القليل من الماء إلى العصير.

  • عندما وعاء للبقاء قليل من الزيت الأساسي، توابل صلصة في وعاء حتى اللحم في وعاء محتدما.

  • أريد لها أن تكون مغطاة بحيث كل لوحة الكرة وخدمة عصير، يمكن أن البصل الرشات فتح لتناول الطعام ~ مع وعاء من الأرز، والحلو قليلا هش البشرة ~