"لفترة طويلة لم يلعب السطح، وتقريبا في الراكد المنزل بعد عطلة لمدة ثلاثة أيام، واليوم هو ببساطة شيء ملغى في الآونة الأخيرة مشغول حتى لتناول الطعام بشكل جيد الفكرة ليست كذلك، وأراد أن النوم في المنزل، كسول جدا التحرك. الفشل في القيام عطلة لمدة ثلاثة أيام إلى شيء لذيذ الأسرة، حقا قليلا آسف، اليوم لاختيار بسيطة، لذيذ ومتعة القيام به غدا عند الإفطار! " المكونات
- الخبز والدقيق 200 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- خميرة 3 ز
- سكر 25 غراما
- بيض 25 غراما
- حليب 90 غراما
- كريم الجلد 60 غراما
- زبدة 25 غراما
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 سوف يضع معا جميع المواد الأخرى من الزبدة ويعجن العجين، يضاف الزبد لتليين فيلم الاستمرار في عجن العجين. -
2 العجين في وعاء، ومكان دافئ للتخمر ضعف كبيرة، مع الاصبع على العجين من حفرة، لا يمكن أن ينهار. -
3-40 غرام من العجين داخل ما مجموعه ستة والاسترخاء بعد التكوير 15 دقيقة. -
448 المتبقية العجين إلى العجين الصغيرة. -
5 أن تأخذ الخبز ورقة مصبوب، العجين الاسترخاء في الوسط تحيط بها 8 العجين صغير يوضع، التخمير الثاني. -
6 المنتهية ولايته إلى 1.5 مرة، وفرشاة البيض على السطح. -
7 مقدما في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. -
بعد 8 أن يكون الخبز والسماح لتبرد، مع الشوكولاته المذابة، ورسمت على الجهاز الوجه يمكن أن يكون الأسد.
