اختيار خطوط أفضل من لحم البقر، خياراتي هي اللحوم شريحة لحم. يقتطع طول الجانب 1.5CM وغيرها من لحوم البقر واسع.

الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج، واستيعاب مبلغ موحد من زيت السلطة، منقع لمدة 20 دقيقة.

الوقت للاستفادة من لحم الخنزير المقدد السري صلصة الفلفل الأسود. نهاية النصف البصل المفروم وصلصة الطماطم الجاهزة وصلصة الصويا والطازج المطحون والفلفل الأسود.

اتخاذ مقلاة صغيرة على نار خفيفة. بعد كمية إضافة زيت السلطة، وزيت حراري، تم صب البصل مقلي في نهاية المطاف. مثل النفط الفائض قليلا. إضافة إلى البصل والفلفل الأسود المطحون الطازج، وأكثر عطرة أكثر من ذلك، بطبيعة الحال، سوف يكون قليلا حار.

مواصلة إضافة معجون الطماطم، ويخلط جيدا.

إضافة صلصة الصويا، وجوه من الحبر، 1 / 4tsp بما فيه الكفاية. حريق صغير تابع لضجة، ثم إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأسود.

مقلي شنغ، في وعاء صغير وتترك جانبا.

الفلفل كتلة قطع، نصف قطع البصل، وقطع.

خذ وعاء أكبر، على نار متوسطة، إضافة زيت السلطة قليلا. يمكنني استخدام الدهون في اللحم، والبقر المقلي تكون حلوة جدا. إلى البصل ويقلب بسرعة العطر، ملء وتوضع جانبا.

وعاء في الفلفل ويقلب بسرعة ما يمكنك طبق بها وتوضع جانبا.

أو مجرد وعاء، وعموم ويكفي بقاء النفط، إضافة لحوم البقر وتقلى على نار هادئة. ما يصل إلى أربعة اللون، وأبقى المتداول، لا لصق.

أنتقل إلى درجة حرارة متوسطة، صب في وقت مبكر من صلصة الفلفل الأسود، وإثارة بالتساوي.

يضاف البصل ويحرك بشكل متساو.

تاريخ خفض إلى كتل من الأحمر والفلفل الأخضر والاستمرار في القلي، ثم إضافة بعض الفلفل الأسود الطازج المطحون، وقليل من الملح، ومقلي.

فتح موقد آخر، طرح الحديد، ودرجة حرارة منخفضة 3 دقائق، بعد سكب الساخنة، ولحم البقر المشوي بسرعة في الحديد، سوف تسمع رائع "البارد" سليمة، بعناية وتحت الحديد وتوضع على صينية، وأعلى الاستمرار في طحن بعض الفلفل الأسود، وخدمتها.