تساي باي تغسل وتقطع إلى قطع صغيرة

إضافة النبيذ والملح والزنجبيل واستيعاب انقع موحدة لمدة 30 دقيقة

حتى النفط عموم 6 في الحرارة، في الضلوع

حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا، واستنزاف احتياطي النفط

وعاء طيبة في قاعدة النفط، إضافة المفروم والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الحار حتى تفوح رائحته

إضافة ضجة المقلية الأضلاع لحم الخنزير، إلى كمية صغيرة من الملح والسكر ويحرك بشكل متساو والملح والفلفل ويمكن أن تنحدر في المقلاة قبل