الدجاج الخالية من العظم، إلى الأوتار

2 ملاعق طعام من الفلفل الأسود، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 2 ملعقة طعام من الملح، والنبيذ الطبخ الاقتضاء، أكثر من نصف نشا أثار موحد، والحفاظ عليها 15 دقيقة

قطع الفلفل إلى قطع صغيرة، رغوة قطع الزنجبيل، شرائح الثوم، وقطع البصل إلى قطع صغيرة (لاحظ الصورة ننسى لاطلاق النار على الضوء الأزرق، الضوء الأخضر يمكن القيام به)

ننسى هذا طلقة واحدة، متعددة وعاء يصب الزيت، حتى عيدان في محتدما. النفط الدجاج لإزالة كل لون.

سكب كونغ Jiangsuan عاء مقلي، إضافة الفلفل، وإثارة النار لمدة 30 ثانية، إلى الدجاج المقلي لمدة 1 دقيقة، إضافة ملعقة من السكر وملعقة من الخل وملعقة من صلصة الصويا، ملعقة ملح، ملعقة من الدجاج المقلي عموم موحد.

الصور التي التقطت مع سيئة، وربما جيدة للأكل!