شوربة كريمة الهليون بالكريمة - الطعام الصيني

معظم الناس يحبون الحساء ولا يمكننا تركه طوال العام. الحساء في الشتاء هو للتدفئة ، وفي الصيف يبرد. الأجانب ليسوا استثناءً ، يتشاركون في حساء بارد على الطراز الغربي ، منعش وممتع للشرب في الصيف! يمكن للأصدقاء الذين اعتادوا على شرب الحساء الساخن أيضًا تجربة هذه النقطة المالحة ذات لون الماتشا. سواء كانت حلوى بنكهة ماتشا أو مجموعة متنوعة من عصائر الخضروات ، عندما ترى اللون الأخضر في الصيف ، سيكون هناك دائمًا شعور منعش. نشأ الحساء البارد في الطعام الغربي في جنوب إسبانيا ، وكان في الأصل عبارة عن خليط من الخبز والطماطم وزيت الزيتون والملح والثوم والخل. وهو يشير الآن بشكل أساسي إلى حساء مصنوع من الخضار النيئة المطبوخة مباشرة. هناك العديد من أنواع الشوربة الباردة ، والتي تنقسم إلى شوربة خضار باردة أو شوربة فواكه باردة. الصيف حار ، والمقبلات لا غنى عنها! هذه المرة ، قمنا بصنع شوربة الخضار الباردة الشهية الكلاسيكية مع المايونيز الأصلي اللذيذ من Horomen ~ المكونات طازجة نسبيًا ، ستحب الفتاة المواد ، واللون منعش للغاية ويخفف الحرارة ، لماذا لا يحب الناس! دعونا نلقي نظرة على الخطوات المحددة! نبات الهليون 150 غ بصلة نصف البطاطس نصف ثوم 2 بتلات حليب 350 غ زبادي خالي من السكر 150 غ مايونيز هولمان الاصلي 70 غرامًا زيت الكمأة 5 غ ملح ، فلفل أسود كمية مواد اخرى خبز محمص / باغيت 4 أقراص ثوم 4 بتلات زبدة 100 جرام أعشاب طازجة الكمية الصحيحة
  • مجموعة صلصة حورمون

  • هذه المرة نستخدم صلصة السلطة الأصلية ، إنه مناسب جدًا للطبق! والطعم نقي للغاية ، دون إضافة أشياء إضافية!

  • تحضير جميع المكونات ووزنها بشكل منفصل ~

  • اغسل كل الخضار وقشرها وقشرها ثم قطع الهليون والبصل والبطاطس والثوم إلى قطع صغيرة.

  • ضعي القليل من الزيت في المقلاة وضعي فيها الهليون والبصل والبطاطس وقلبيها لبعض الوقت.

  • ثم أضف الحليب إلى درجة حرارة منخفضة واطهي الخضروات بهدوء. (يتذكر الجميع عدم الطهي بغطاء ، سيتحول لون الهليون إلى اللون الأصفر عندما يكون ناعمًا ، ولن يبدو جيدًا)

  • أخيرًا ، أضيفي بعض زيت الكمأة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة واخلطي جيدًا. اخرج الحساء واتركه يبرد بشكل طبيعي.

  • دعنا نصنع زبدة الفانيليا ، يمكنك صنع المزيد منها ، كما يمكنك استخدامها لخبز الخبز أو الطهي. 120 جرام من الزبدة ، 4 فصوص من الثوم ، كمية مناسبة من الأعشاب الطازجة والأوراق ، تُوضع معًا في آلة طهي وتخلط جيدًا ، ثم توضع في الثلاجة لتبرد. يتذكر الجميع العثور على صندوق صغير مع Gail لحفظه وعدم تركه يتذوق ~

  • ثم نضع زبدة الثوم على شرائح الخبز المحمص أو العصي الفرنسية ، ونضعها في فرن مسخن 180 درجة ونخبزها لمدة 9-12 دقيقة.

  • أثناء التحميص ، نأتي لعمل حساء بارد ، ونصب حساء الخضار المبرد في آلة كسر الجدار ، ونضيف الزبادي العادي والمايونيز الأصلي من Holomen.

  • تُخفق معًا لصنع معجون سميك. إذا لم تكن في عجلة من أمرك ، يمكنك وضعها في الثلاجة لفترة ~

  • ضع كوبًا من الحساء البارد عليه ، وأغمس في النهاية الخبز المحمص في الحساء البارد. إذا كنت تحب المايونيز الناعم ، يمكنك أيضًا عصر القليل منه على شريحة الخبز.

  • أخضر منعش ومنعش ~