حساء لحم الضأن - الطعام الصيني

المكونات
  • خروف 400 غرام
  • عظام الأغنام كمية مناسبة
  • خروف كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
إكسسوارات
  • البقدونس كمية مناسبة
  • الخل العطرية كمية مناسبة
  • فلفل كمية مناسبة
  • زيت الفلفل الحار كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • طبخ الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 إعداد المواد الخام.
  • 2 الضأن والأغنام العظام نظيفة، وعظام الأغنام ستخفض الى قطع صغيرة.
  • 3 في وعاء الماء، والضأن إضافة والأغنام العظام، يمكنك فتح وعاء من الماء، ويضطر كل أنواع الأوساخ خارج.
  • 4 الضأن والأغنام العظام إزالة، شطف مع الماء الدافئ.
  • 5 وعاء كميات كافية من المياه، والضأن إضافة أو عظام الأغنام، والزنجبيل، والفلفل، وتغلي النار.
  • 6 يمكن نقلها إلى ينضج لحم الغنم عيدان إدراج، وبرودة نظرة بها، مقطعة إلى قطع صغيرة. مرة أخرى في وعاء والاستمرار على نار هادئة حوالي 40 دقيقة.
  • سكب 7 الضأن ولحم الضأن الحساء في وعاء، وأضاف وفقا لتفضيلاتهم إنهاء البقدونس وزيت الفلفل والخل والملح والتوابل وغيرها.

نصائح

عندما لحم الضأن المسلوق والأغنام العظام، يجب أن تكون باردة وعاء الماء، وذلك لوضع الأشياء القذرة اضطر ببطء.