"وصفة المرجعية @ صغيرة الشعبية المطبخ الأسرة، والتغيرات قاصر" المكونات
- زيت عباد الشمس 180 غرام
- بيض 2
- حبيبات السكر 150 غرام
- طحين 250 غرام
- دقيق الذرة الجميلة 250 غرام
- صودا الخبز 2 ز
- مسحوق الخبز 3 ز
- بذور السمسم الأبيض والأسود كمية مناسبة
إكسسوارات
- بيضة كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 زيت عباد الشمس، والبيض، وطرح السكر معا. -
2 الجلد حتى دولة مستحلب. -
3 دقيق الذرة والدقيق وصودا الخبز، والخبز مسحوق زنها جيدة. -
4 عاء الخلط، إضافة السكر لصق في مجال النفط. -
5 إضافة بعض بالأبيض والأسود وبذور السمسم المطبوخ. -
6 بدوره حتى تتشكل عجينة. -
7 لفة من لديهم سماكة معينة، لفة بلدي قليلا رقيقة، وأقل من 0.5 سم. -
8 قطع الرباعي غير النظامية، وقطع حافة ربما تعيد فتح لفة، وقطع. -
9 قطع الى قطع صغيرة، مع تغطية غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة. -
طبقة 10 فرشاة من البيض. -
11 بيضاء السمسم Zaisa نقطة، في المقلاة، وترك مساحة جيدة بينهما. -
12 في مسخن الفرن 180 [درجة] C الوسط السفلي العلوي والحريق، وتخبز لمدة 15 دقيقة. -
13 هش النهائي، وهناك نكهة الذرة سميكة، وأكثر مضغ عطرة.
