"الشاي الأخضر وغيرها من الحلويات بالخير، أو نكهة حلوة ومناسبة جدا، تيراميسو مع هذا الكلاسيكية الإيطالية يمكن أن يقال مع أكثر سلاسة. ضوء مرارة الدواء القابض وحتى تجعلك نوع من الوهم: هذه الكعكة كيف جائع؟ هذه الكعكة ربما لا يأكل اللحم؟ " كعكة الشاي الأخضر
- بيض 3
- حليب 30 غراما
- زيت الذرة 30 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 30 غراما
- مسحوق الشاي الأخضر 5 ز
صفار البيض لصق
- صفار البيض 1
- حبيبات السكر 20 غراما
شراب
- حبيبات السكر 25 غراما
- ماء 25 غراما
كريم مسكربون
- مسكربون 125 غرام
- هلام 5 ز
- كريم الجلد 125 غرام
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
هيئة كعكة 1: الماء وعاء الزيت والسكر المقلوب مختلطة مع يد خلاط. -
سوف تستمر من 2 إلى تصب في صفار البيض ويخلط مع يد خلاط. -
3 المنخفضة للالغلوتين الطحين ومسحوق الشاي الأخضر في غربال، مع مزيج يد خلاط. -
4 بياض البيض في وعاء كبير، وفاز بياض البيض مع بدأ خلاط كهربائي. -
5 دزينة لتظهر بعد إضافة السكر مزبد الأول. -
تستمر 6 بياض البيض والضرب، إضافة السكر المتبقية 2 مرات، ولعب لبروتين صغير لصق في حالة من زوايا حادة. -
7 تم إضافة معجون البروتين مع التحريك ثلاث مرات في صفار البيض. -
8 وأثار حتى تم خلط صفار البيض معجون البروتين تماما. -
سكب 9 كعكة العجين في مقلاة مغطاة الصحيفة شحوم. -
وسيتم تجهيز 10 مع الخليط كعكة في المقلاة في وسط الفرن. -
11 لأسفل لتحديد إعداد وضع النار 170 ، خبز لمدة 20 دقيقة. -
12 الخبز غير كاملة، وإزالة الكعكة، والسماح لتبرد وضع الاستعداد. -
13 موس جزء: الماء المثلج حتى الجيلاتين لينة مقدما والسكر والماء في قدر صغير وزنه. -
14 صفار إرسالها، أرسلت إلى زيادة حجم لتفتيح. -
15 سوف يغلي السكر، إضافة تدريجيا صفار البيض والسكر من جانب واحد مع الجانب مفتوحة عالية السرعة خلاط كهربائي لتمرير صفار البيض. -
16 بالإضافة إلى ذلك من إجمالي السكر، وقد تم ارسال صفار البيض إلى عجينة سميكة يصبح، والزيادة في الحجم. الماء المثلج حتى الجيلاتين لينة مياه الصرف، والسماح لها تذوب في صفار البيض لصق. -
17 المتخذة تليين درجة حرارة مسكربون، أثار مع ملعقة لتسهيل وضع خالية من الجسيمات. -
18 ثم يضاف صفار البيض تدريجيا لصق في مسكربون وتخلط مع خلاط كهربائي. - سيتم إرسال 19 إلى الجلد كريم 6 الفرعية التابعة للدولة، ولكن يمكن أيضا نازف سميكة الدولة.
-
20 سيتم وضعها في الجلد معجون جبن كريم، تحولت مختلطة بشكل موحد. -
21 ترك ورقة باردة الخضراء كعكة الشاي شريحة. -
كعكة على لوحة أسفل 22 من الحاوية. -
23 صب بعض معجون الجبن. -
24 ووضع طبقة كعكة. -
25 وأخيرا، صب عجينة الجبن، وملء أساسا العلبة، ثم في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو أكثر. -
26 بعد إزالة جيدة المجمدة ومسحوق الشاي الأخضر يمكن رش موحد. -
27 يظهر المنتج النهائي.
نصائح
1، إذا كان صفار البيض لصق درجة حرارة منخفضة للغاية، فإنه يمكن أن يكون ساخنا، تأكد من السماح ذاب الجيلاتين تماما. 2، وأكثر من أربع ساعات والطعام ثم المبردة، طعم أفضل.
