"في المطبخ الكوري من المخللات الأكثر شهرة، الكيمتشي نيابة عن الثقافة الغذائية في كوريا الجنوبية، والدراما أيضا يعكس تماما هذا. أي الدراما، التي يمكنك العثور على الرقم الكيمتشي، وليس فقط لذلك، المخللات المشتقات الكيمتشي الحساء، كعكة الكيمتشي، وعاء الكيمتشي تظهر بشكل كامل البلاد الكثير من البرامج التلفزيونية مباشرة إلى مخلل الكيمتشي سميت على اسم الحبيب :. "كل الكيمتشي"، "الكيمتشي الحب"، "الفجل الكيمتشي" ...... ومع ذلك، المخللات بالإضافة إلى كونها أبسط الأطباق، ولكن أيضا يمكن أن تجعل كعكة الكيمتشي أوه. من بين العديد من الوجبات الخفيفة في كوريا، كعكة الكيمتشي هو على الارجح الاكثر بسيطة وقوع حادث، ببساطة إضافة الطحين والماء الكيمتشي، إضافة القليل من التوابل، يمكنك إنجاز نكهة فريدة من نوعها لذيذ، لينة، وتعكر، حار، جدا لذيذ. بسبب الثوم قوي وحار الكيمتشي، لا يمكن لأي شخص أن يقبل هذا، الكيمتشي الكوري هو وسيلة جيدة جدا لتناول الكعكة، وعبق كعكة المقلية واضحة، لدغة، سواء هش والمخللات حار الطعم، الحلو وقليلا حار، ومستوى الطعم الغني. يشار الى ان الكيمتشي يمكن منع الانفلونزا، لأن الكيمتشي غنية بفيتامين C، يمكن أن تعزز مناعة الإنسان. قبل ظهور تفشي انفلونزا الربيع، قد ترغب في تناول المزيد من المخللات أو كعكة مخلل الملفوف، وربما حقا لا يمكن منع الهجوم انفلونزا يو في فصل الشتاء. " المكونات
- الكيمتشي 100G
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
إكسسوارات
- طحين 150G
- بيض 3
- السكر الأبيض الناعم كمية مناسبة
- حامض طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: كيمتشي 100 غرام و 150 غرام من الدقيق المكونات: مقدار البصل والبيض 3 التوابل: الملح، والقطن والسكر وزيت السمسم -
بعد 2 المخلل مكعبات، واتخاذ الحاويات، butoxy الكيمتشي والدقيق والبصل والبيض والملح والسكر الناعم الأبيض، وزيت السمسم في حاوية كاملة. -
3 إضافة القليل من الماء، التحريض بشكل موحد في اتجاه واحد إلى عجينة. -
وضع مقلاة الزيت 4 يسخن، تم صب الخليط في المقلاة جعل بلطف صغيرة. -
بعد 5 جانب من المقلية، ويقلى سطح آخر، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سطح الثانية لونها بنيا ذهبيا.
نصائح
1، والقيام كعكة الكيمتشي يمكن أن تجعل من الوقت، إضافة البيض طعم أفضل، بالإضافة إلى القيام به أكثر من ذلك بقليل من الماء، والماء، وسوف المخللات كعكة تكون أكثر مرونة. 2، ووضع السكر في العجين، جعل المخللات فطيرة أكثر لذيذ. 3، ويتكون زيت السمسم في كعكة الكيمتشي غش الحصرية، جعل المخللات كعكة ساحر رائحة. 4، وليس لصق سميكة جدا الكعكة، والقليل من وضع، أنه من الأسهل إلى أن تنضج، وطعمها أكثر لينة.
