الخطوة 1
قطع الدجاج المسامير، وقطع في نصف.
الخطوة 2
النار وقلي غلي الماء عموم، إضافة قليل من الملح والزنجبيل والنبيذ، صب الماء المغلي الدجاج ويطهى لمدة عشر دقائق، ورغوة المقشود.
الخطوة 3
الدجاج المطبوخ الأسماك وتدفق صنبور، تبريده حتى الدجاج.
الخطوة 4
الدجاج المبردة مغمورة في الماء المثلج لمدة 3 ساعات.
خطوة 5
تأخذ وعاء كبير، وجعل ماء مالح، والبصل المفروم الأرجواني.
خطوة 6
شريحة الثوم، شريحة في الفلفل الدخن أيضا.
خطوة 7
إضافة النبيذ 1 ملعقة
الخطوة 8
2 ملعقة طعام صلصة الصويا
الخطوة 9
1 ملعقة طعام من الملح
الخطوة 10
إضافة السكر.
الخطوة 11
الذهاب الرأس إلى الذيل الليمون، نصف عصير ضغط والزهر ونصف.
الخطوة 12
البقدونس المفروم إلى.
الخطوة 13
رذاذ زيت السمسم.
الخطوة 14
تخلط جيدا.
الخطوة 15
الدجاج غارقة سكب.
الخطوة 16
ارتداء القفازات لالدجاج وماء مالح.
خطوة 17
وأخيرا صب الفواكه العاطفة.
خطوة 18
تخلط جيدا مرة أخرى.
خطوة 19
وأخيرا، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وبردت 24 ساعة يمكنك أن تأكل، تذكر الدجاج انقلبت في منتصف الطريق ثلاث مرات.
