1. أول من صورة.

2. ألف واحد.

3. شريحة الأولى باردة جدا مغلي الرطوبة الجافة المطبوخة السماح لتبرد.

4. أجاد البطاطا.

أجاد الجزرة.

6. البطاطا المسلوقة المطبوخة.

7. السيطرة على المياه من خلال الماء البارد

8. الجزر في الماء المغلي، يغلى مثل ثانية، وليس لفترة طويلة.

9. الرطوبة الجافة الباردة جدا.

10. المغلي المطبوخة، والسيطرة على الجزر والبطاطا المياه الأسلاك وضع الاستعداد.

قد تكون 11. تمزيقه سكين قطع الخس.

12. مغطاة المطبوخة، السماح لتبرد ألف. ألف حجم حوالي 12 سم مربع.

13. وغطت أسلاك الخس.

14. تمزيقه الجزر.

15. البطاطا الأسلاك.

16. طوى.

17. جميع طوى، وتتطلع إلى لوحة تمايل، وقطع I قبالة الجزء الزائد من الجانبين.

18. سكين المائل إلى قسمين البديل

19. الصويا المخللات سكين ختم الطين.

20. إضافة زيت السمسم قليلا.

21. قليلا تبريد مفتوحة الأبيض.

22. أثار بالتساوي.

23. كود جيدة تمايل.

أنهى 24. FIG.