1. تحضير مواد مساعدة ، زنجبيل مقطع ، ثوم مفروم وفلفل مفروم.

2. ضع الزنجبيل والثوم والفلفل في الحاوية ، وأضف صلصة شواء نيو أورليانز ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ وصلصة المحار حسب الذوق الشخصي ، قلّب بالتساوي وطعم المالح ، ثم أضف الكمية المناسبة من الملح ؛

3. اغسل أجنحة الدجاج وتحكم فيها ، واثقب كل الأجنحة بالتساوي بشوكة بالترتيب باستخدام شوكة.

4. ضع أجنحة الدجاج المجهزة في التتبيلة ، وقم بخلطها بشكل متكرر للتأكد من أن الجانبين الأمامي والخلفي لكل قطعة من أجنحة الدجاج مغموسة في الصلصة ، ثم ختم الغلاف البلاستيكي ووضعه في ثلاجة التجميد لمدة 5 ساعات على الأقل لضمان الذوق الكافي ؛

5. ضعي أجنحة الدجاج المبردة كل ساعة إلى ساعتين ، ثم أخرجيها ، وامزجيها جيداً ، هذا أيضاً لأجنحة الدجاج لتذوقها بالتساوي على كل جانب.

6. بعد الانتهاء من التتبيل ، يتم تغطية صينية الخبز بورق قصدير ، ويتم إرسال أجنحة الدجاج إلى الفرن ، ويتم إطلاق الطبقة الوسطى عند 200 درجة لمدة 30 دقيقة ؛

7. عند التحميص لمدة 10 دقائق ، قم بإزالة أجنحة الدجاج وفرشاة العسل على السطح ، واستمر في الإرسال إلى الفرن ؛

8. عند التحميص لمدة 10 دقائق ثانية ، أخرج أجنحة الدجاج مرة أخرى ، وامسحها بالعسل ، ورشها بمسحوق الكمون ، والمعكرونة الحارة والسمسم الأبيض حسب الذوق الشخصي ، استمر في الإرسال إلى الفرن لإكمال العشر دقائق الأخيرة من التحميص ؛

9. اخبز العملية بأكملها لمدة 30 دقيقة ، دينغ ~ ~ تم!