1. قطع الزنجبيل ، وقطع البصل الأخضر إلى أجزاء ، ثم عقدة البصل الأخضر للاستخدام.

2. بعد تنظيف المبروك ، قم بتجفيفه باستخدام ورق المطبخ.

3. استخدم السكين لرسم عدد قليل من السكاكين على ظهر الكارب الصليبي.

4. ثم حشو عقدة البصل وشرائح الزنجبيل في بطن السمك.

5. ضع طبقة رقيقة من الوجبة النيئة على السمك.

6. صب زيت الطهي بعد أن يصبح المقلاة ساخنا ، ثم ضع السمك في المقلاة.

7. قلي السمك ببطء على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية وتنضج على الجانبين ، قدم السمك بعناية وضعه جانبا.

8. بعد إضافة كمية مناسبة من زيت الطعام للتسخين ، ستكون كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل في قسم البصل عطرة.

9. بعد وضع السمك كله.

10. أضف نبيذ الطبخ إلى الرائحة.

11. أضف صلصة الصويا.

12. إضافة الشيخوخة.

13. إضافة السكر الصخري.

14. أضف كمية مناسبة من الماء ، اغلي لمدة 15 دقيقة بعد التقليب ، اقلبه مرة واحدة.

15. أشعل النار واجمع المرق السميك حتى تخرج من الوعاء.

16. ضع السمك في الطبق.

17. يرش البصل الأخضر ويبدأ في الأكل.