كعكة الجبن المعطرة نصف المطبوخة [أحبك تنسى] - الطعام الصيني

الجبن نصف المطبوخ نصف مطبوخ ، يشير المرء إلى طريقة الخبز الخفيفة (bi) ، تم حساب الحرارة بشكل متكرر ودقيق لتحديد العتبة المحددة ، بحيث يتم خبزها إلى درجة نصف مطبوخة وغير مطبوخة ، تكون الحالة أكثر إضاءة. السبب الثاني هو أنه بين الجبن النيء والجبن المطبوخ بالكامل ، فإن الجبن نصف المطبوخ سيكون له طعم ناعم ودقيق ، وهو أيضًا سحر الجبن نصف المطبوخ. name الاسم الصيني الجبن المسلوق الاسم الأجنبي الجهل الرئيسي الجبن والبيض والحليب الطازج ما إذا كان يحتوي على مواد حافظة لا تناسب الناس كل الأعمار طريقة التخزين تخزين مبرد مكان الولادة اليابان ما يلي هو الجزء أ السكر 55 جرامًا جبنة الكريمة 530 جرام حليب 75 جرام زبدة 30 غ صفار البيض 100 جرام عسل 10 جرام قشدة خفيفة 75 جرام ما يلي هو الجزء ب بروتين 165 غرامًا السكر 90 جرام ملح 5 جرام كريم الترتارا 8 جم
  • جبن كريمي جاهز للاستخدام

  • أضف السكر

  • أضف الزبدة

  • تليين الجبن في الماء (يخلط جيدا)

  • تحضير كريم خفيف (لبن)

  • الانضمام إلى الخطوة 5 (الانضمام ببطء)

  • أضف العسل ببطء واخلطه جيدًا

  • بعد تحريك الخطوات السبع الأولى (يتم التحكم في درجة حرارة الماء حوالي 40 درجة) ثم نقع أولاً

  • نضيف صفار البيض ونمر الخطوة التالية على الفور

  • الدولة بعد التقليب بالتساوي (هنا تنتمي إلى الجزء أ)

  • اصنع بياض البيض والسكر والملح ومسحوق التارتار (الجزء ب جيدًا)

  • أرسل 50 من الذيل

  • بعد تمريره ، أضف ثلث بياض البيض إلى الجزء A وقلّب

  • هذا هو ،

  • أضف كل بياض البيض المتبقي ، ثم اخلط جيدًا

  • حرك جيدًا (استعد للخطوة التالية)

  • القالب جاهز

  • ثم اضغط على الكيس الزخرفي حتى يصبح القالب ممتلئًا بنسبة 9.

  • اخبزيها (15 دقيقة) ثم اخرجي من الفرن