- يخربش ستة
- زنجبيل ستة وخمسون
- ثوم اثنان
- البقدونس واحد
- خل ملعقتين
- صلصة الصويا ملعقتين
- سكر ملعقة صغيرة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات: سرطان البحر والثوم والبقدونس
-
2 السلطعون شطف مع المياه المتدفقة، ثم ينقع لمدة 20 دقيقة
-
3 فرك نظيفة مع فرشاة أسنان صغيرة
-
4 باخرة يغلي الماء، وسرطان البحر تعديلا في باخرة، حتى البطن، إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر، المطبوخ بالبخار (بخار كبير لمدة 15 دقيقة)
-
5 المفروم والثوم والبقدونس المفروم
-
تأخذ لوحة صغيرة 6 في قطع جيدة الثوم، تم إضافة الخل
-
7 إضافة صلصة الصويا
-
8 إضافة السكر وتخلط جيدا
-
9 إضافة البقدونس
-
10 البخار من سرطان البحر، يرافقه عصير يمكن فتح ولا يأكل
-
FIG 11 انتهى
