"هذه قطعة دجاج بالليمون حلوة وحامضة " مكونات
مستلزمات
- ليمون الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- النبيذ الطبخ الكمية المناسبة
- السكر الكمية المناسبة
- عصير ليمون الكمية المناسبة
- نشاء الكمية المناسبة
- الحلو و المر المذاق
- المقلية حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 حضري صدور الدجاج. -
2 نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ومتساوية ، ونضيف نبيذ الطهي والملح والنشا لخلطهم بالتساوي وانقعهم. -
3 تحضير عصير الليمون والليمون. -
4 سخني الزيت في قدر حتى تصل إلى 50 واقلي شرائح الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وتحتاجين إلى القلي مرة أخرى. -
5 ضعي شرائح الدجاج المقلية على الطبق ، ضعي كمية مناسبة من الماء في المقلاة ، أضيفي عصير الليمون والليمون والسكر ، اغليها ، ضعي النشا ، صبي العصير على شرائح الدجاج وابدئي الوجبة
