المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

145G

 

زبدة

 

120G

 

حليب

 

18G

 

 سواغ اللوز الملح 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البيض السكر 25G 25G 25G السكر 15G مسحوق

 اللوز الكوكيز الممارسات 1 زبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة، مع خلاط كهربائي كبير حتى يتلاشى اللون

2 إضافة تدريجيا مسحوق السكر وضربت حتى يذوب السكر

3 إضافة البيضة وضربت حتى استوعبت تماما أيضا إضافة الحليب وفاز حتى استوعبت تماما

4 الحليب الجاف منخول (لا وقت للزيادة)، والملح والدقيق

تخلط جيدا بسكين المطاط 5

6 قطع الزي الخليط منقع

7 الخليط في تثبيت الفم Biaohua Biaohua من الحقيبة

8 تقلص دائرية رقة شحوم المعبدة على عموم

9 وضع اللوز كمية متوسطة

10 سخن الفرن 180 درجة والمتوسطة وأسفل خبز النار لمدة 15 دقيقة، إلى حافة قليلا فحم الكوك