"فطيرة باللحم الرافيولي، والمعروف أيضا، هي واحدة من الوجبات الخفيفة التقليدية أعماق اسعة القديمة من الذاكرة، نشأت من قوانغتشو، وينتمي إلى قسم المأكولات الكانتونية. الشعرية فطيرة باللحم عموما، ولو مين الشعرية في هذه المرة لا فقط الحضض وفطيرة باللحم، لا بالإضافة إلى الجانب ". المكونات
- لحم الخنزير 300 غرام
- فطيرة باللحم الجلد 150 غرام
- جمبري شو صغيرة
- جزر شو صغيرة
- خردل شو صغيرة
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر شو صغيرة
- فلفل شو صغيرة
- صلصة المحار شو صغيرة
- دقيق الذرة 2 ملعقة صغيرة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد: لحم الخنزير، والروبيان (الجمبري مقدما مع الماء الدافئ حتى تصبح طرية)، والجزر (المفروم)، الخردل (المفروم) -
وأضيف 2 لحم الروبيان، والجزر المفروم والخردل الحبوب والملح والسكر والفلفل، صلصة المحار، نشا الذرة، وإثارة، واثارة اللحوم المختلطة ضرب الأضلاع طول نفس الاتجاه مع عيدان تناول الطعام. -
3 أوراق الحضض وجلود فطيرة باللحم جاهزة. -
4 ثم تأخذ الجلد فطيرة باللحم وضعها في كف اليد. -
5 كمية من اللحوم في فطيرة باللحم الجلد 1/3، وفقا للالتفاف مصورة، يمكن أن عصا ضيق. -
بعد الماء المغلي في وعاء 6، انتقل إلى الوحشي تعبئتها. -
7 أوراق الحضض إلى فروع، ويغسل. -
8 مع ملعقة فترة زمنية محددة، وإثارة لمنع الالتصاق في النهاية، إضافة زيت الفول السوداني والملح والفلفل ويبقى في النار، بعد رذاذ الحساء يغلي حول المياه الباردة 100ML والاستمرار في طهي الطعام، ورذاذ الماء البارد ليغلي مرة أخرى بعد إضافة الماء البارد على الأقل 2-3 مرات بعد؛ -
اغسل أوراق المشملة شجرة 9 إلى المغلي معا، والجلد فطيرة باللحم يصبح لينة وشفافة لعموم. -
اكتمال 10. -
11 الانتهاء.
