دوريان نفث الآيس كريم - الطعام الصيني

الطحين 100G بيض 3 ماء 160 غرام زبدة 80 غراما حبيبات السكر 6 ز ملح 3 ز الآيس كريم دوريان هناك حاجة لوضع
  • إعداد جميع المواد.

  • الزبدة والماء والسكر والملح في وعاء، حريق صغير يسخن ببطء، مع التحريك بلطف.

  • انخفاض الحرارة حتى الماء هي على وشك أن يغلي.

  • يضاف الدقيق منخول مع التحريك حتى لا مسحوق.

  • سرعة واثارة مع خفقت والدقيق حتى مختلط بما فيه الكفاية والمياه، قبالة الحرارة.

  • الذي تعرض للضرب البيض السائل، تم صب الخليط في عدد وافر من المرات، تم صب في كل مرة إلى قليلا، وأثار لخلطها بشكل تام وسكب الخليط المقبل.

  • حتى يصبح الخليط نحو سلس ودقيق، ورفع، يمكن الخليط سحب مثلث طويل يمكن أن نكون أصدقاء.

  • كان الخليط اتهم حقيبة إنتاج الأنابيب، نفخة صغيرة البثق الكراهية مع ملعقة مغموسة في البيض المتبقي قليلا، رئيس نفخة مدبب سحقهم.

  • بعد التسخين الفرن، والعلوي والسفلي النار 210 درجة، بعد الخبز 10-15 دقيقة، تم تعديل درجة الحرارة إلى 190 درجة، ويستمر الخبز لمدة 30 دقيقة، تم الملونة لسطح المشاهدة.

  • بعد خبز، لا تتعجل الخروج من الفرن، والسماح لتبرد فترة من الوقت وبعد ذلك يمكنك الخروج معها، حتى لا هبوط نفخة.

  • قطع مفتوحة الأوسط بسكين، مضيفا كريم دوريان الجليد، يمكن ميمي يتمتع بها.