"لفترة طويلة لم تفعل هذا الطريق خيط تمزيقه الخبز". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300G
- دودة الحرير 100G
- بيض 1
- خميرة 4G
- خلع الملابس كمية مناسبة
إكسسوارات
- زبدة 30G
- جبن 50G
- سكر 40G
- ماء 150G
- مالح طعم
- خبز الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الطحين عالية من الغلوتين مع الملح -
2 ثم إضافة السكر -
3 في البيض -
4 المشاركة في الخميرة -
5 الحليب إضافة ثم -
6 محمصة جيدة الجولة الأولى الزبدة إضافة -
غشاء مرن الثاني 7 -
8 جولات إلى ضعف كبير -
9 العادم 15 دقيقة مستيقظا -
10 مغلفة لفة ثم -
11 المدلى بها سلطة خلع الملابس -
12 الخيط ثم رش -
13 مقطعة إلى قطع صغيرة -
14 حربين دمج -
15 ثم تقطع إلى قطع صغيرة -
16 توضع في صحن الخبز -
17 لارسال ضعف كبير -
18 الجبن المفروم - 19 انتشار على الخبز
-
20 ثم الفرن 170 درجة 25 دقيقة -
21 تفحم المملح تجريد -
22 تمزيقه الوقت لتناول الطعام شهي لذيذ جدا
نصائح
درجة حرارة الفرن التحكم في درجة الحرارة وفقا لمنازلهم
