ضع كل الزبدة في آلة الخبز ، وافتح الغطاء ، واستخدم وظيفة التقليب لمدة 20 دقيقة.
أضف 20 جرامًا من الزبدة (الزبدة متجمدة بعد التليين ، يمكن الضغط على الزبدة بسهولة باليد للضغط على الحفرة) واستمر في تقليب الوظيفة لمدة 10-20 دقيقة ، يتم ضبط الوقت من تلقاء نفسه.
بعد خروج العجين من فيلم القفاز (مبتدئ ، لا يمكنك سحب الفيلم الذي يلف راحة اليد ، فقط انظر إليه) ، يمكنك إخراج العجين وعجنه. (لعمل لونين ، قسم العجين إلى قسمين وأضف مسحوق الخميرة الحمراء إلى الخبز في هذه الخطوة. تعجن الآلة لفترة من الوقت) غطيها بغلاف بلاستيكي وتخمر مرتين ، ثم أدخل المسحوق في العجين بأصابعك ، ولن تتقلص الفتحة الصغيرة.
بعد إخراج المعكرونة المخمرة وطرد الهواء ، دحرجها في مربع ولفها واتركها لمدة 15 دقيقة. يتم لف سطح الركود في مربع مرة أخرى ، يجب أن تكون اللفة حول عرض القالب ، وتوضع في القالب لتغطية القالب ، (يتم وضع موضع الفتحات لأعلى) ويتخمر مرة أخرى
أثناء عملية التخمير ، ضعي مسواك من خلال الفتحة الصغيرة من وقت لآخر ، ويكون تعرض المسواك أقل من طول المسواك من الداخل ، ويبلغ طوله حوالي 1 سم ، ومن المستحيل قياس طوله. لاحظ أنه يتم وضعه بلطف ، وليس كزة في العجين!
سخنيها صعودًا ونزولًا 160 درجة واخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
إزالة التبريد.
انت انتهيت
اقطعها بشكل جميل
هاها ، الخبز العادي غير المغطى قبيح جدًا ، قبيح ، أم ، الفرن فارغ ، يجب أن نستخدم الموارد بشكل معقول
على القالب
