1. قم بتحضير المكونات ، اطرق البيض في وعاء وكسرها ، اغسل الفوهة ، وقطع التوفو إلى قطع صغيرة.

2. اغلي الماء في الوعاء ، أضيفي التوفو واغلي الماء لمدة دقيقة واحدة لإزالة رائحة الفاصوليا ، ثم أخرجيها وضعيها جانبًا.

3. يغلى الماء العذب ويضاف التوفو.

4. بعد الغليان مرة أخرى ، أضف الأعشاب البحرية وأضف القليل من الزيت والملح.

5. صب السائل البيض ببطء في الوعاء بطريقة انسيابية ، زهرة البيض التي تخرج جميلة ، إذا قمت بإسقاط زهرة البيض مرة واحدة ، فإنها ستشكل قطعة كبيرة. أضف القليل من MSG بعد فتح الوعاء مرة أخرى.

6. نخرج بعض البصل الأخضر من القدر.