شوربة كرات السمك بالخضروات والتوفو - الطعام الصيني

علبة من التوفو الحريري ، ريش الدجاج ، كمية مناسبة من كرات السمك ، كيس من زيت الزيتون ، قليل من البصل الأخضر ، 6 جذور طعام ، فلفل أبيض ، قليل من الزنجبيل ، كمية مناسبة من الطعام ، ملح ، كمية مناسبة من المرق ، 3 ملاعق كبيرة
  • 1. تحضير المكونات الرئيسية.

  • 2.1. اغسل وانقع شعر الدجاج. 2. قطع التوفو إلى مربعات صغيرة. 3. قطع كرات السمك إلى نصفين.

  • 3. يقطع الزنجبيل ويفصل البصل الأخضر عن البصل الأخضر ويفرم.

  • 4. يضاف زيت الزيتون إلى القدر الساخن ويضاف الزنجبيل والبصل الأخضر ويقلى حتى تفوح رائحته.

  • 5. يُسكب في الماء النقي ويُغلى ثلاث ملاعق من المرقة.

  • 6. أضيفي أولاً كرات السمك والفلفل الأبيض.

  • 7. أضف التوفو مرة أخرى.

  • 8. وأخيرا نضيف ريش الدجاج والقليل من الملح.

  • 9. انتظر حتى يغلي الماء ، أضف الكراث والخضر ، ثم ابدأ القدر.