مكونات

 

زبدة مخمرة

 

150 غ

 

سكر أبيض

 

75 جرام

 

نشا الذرة

 

49.5 جرام

 

طحين منخفض الغلوتين

 

153 غرامًا

 

 أكسسوارات إكليل الجبل 1.5 جم ملح 2 جم

 ممارسة خبز الروزماري 1 إعداد دقيق منخفض الغلوتين ونشا الذرة.

2 إكليل الجبل الطازج جاهز.

3 خففت الزبدة.

4 أضف السكر إلى الزبدة وضربه حتى يصبح أبيض.

5 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين وإكليل الجبل المفروم.

6 امزج مع ملعقة لتشكيل كتلة.

7 خذ 20 جرامًا من العجين ، وعجنها في كرات صغيرة ، واضغط على فطيرة 6 سم على ورق الخبز.

8 سخني الفرن على حرارة 170 درجة واخبزي لمدة 15 دقيقة ، قومي بتلوينه قليلاً.