المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل 1
- بصل 2
- ملح 1 ملعقة شاي
- سهم حساء كمية مناسبة
- الزيوت النباتية 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1/2 ملعقة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- غير معروف صعوبة
- 1 لإعداد المواد اللازمة.
- 2 مقشر البطيخ شرائح، والاسكالوب مسبقا مع النبيذ والماء الدافئ لمدة ساعة واحدة وضع الاستعداد.
- البطيخ الساخنة 3 لإزالة خففت قليلا المغلي مع الماء.
- 4 مقلاة صب عموم النفط، والزنجبيل إضافة والبصل الأخضر مقلي.
- استنزاف البطيخ الى 5 قطع، القلي البطيخ شفافة قليلا.
- 6 صب المرق أو الماء، والماء إضافة ونقع الاسكالوب الاسكالوب.
- 7 بعد النار ليغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- 8 وأخيرا إضافة القليل من الملح والتوابل والفلفل الأبيض.
نصائح
الاسكالوب ينقع في الماء لذيذ جدا، الحساء يمكن أن تضاف إلى طعم الذكر.