لفة كعكة كريم توت - الطعام الصيني

وزن هذه الوصفة يمكن خبز كعكة وجود حجم 28 * 28 درجة حرارة الفرن: 170 درجة الوقت: 18-20 دقيقة صفار البيض لصق صفار البيض 4 مسحوق السكر (السكر الأبيض) 20G حليب 35G أدنى من الغلوتين الطحين 70G زيت الذرة 25G معجون البروتين بروتين 4 مسحوق السكر (السكر الأبيض) 30G عصير الليمون بضع قطرات كريم توت مربى توت (المربى الآخر سوف تفعل) 1 ملعقة طعام حبيبات السكر الأبيض 8G كريم الجلد 100G
  • صفار البيض 4 إعداد.

  • تم إضافة السكر البودرة 20G صفار البيض، وإثارة، (إذا لم يكن السكر الأبيض مسحوق السكر قد يكون)

  • إضافة الحليب ويقلب.

  • ينخل الدقيق في صفار البيض لصق.

  • تحولت مسحوق مختلطة لنرى إلى؛ (هذه الوصفة أكثر الدقيق وتذكر ان لا يثير كثيرا، أو من السهل جدا الأوتار)

  • إضافة زيت تحولت مختلطة بشكل موحد الذرة، يتم الانتهاء من صفار البيض.

  • البروتينات بالمرور من مزبد، إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.

  • أرسلت FIG إلى عندما يبدأ السكر، أضيفت 30G من السكر ثلاث مرات في لصق البروتين.

  • فوز حتى رغوة الرطبة والجافة رغوة بين، أي سحب خلاط، تظهر بروتينات صغيرة ~ حادة (تتشكل رغوة الرطب وربط المنحني، رغوة جافة كبيرة نسبيا زوايا حادة، كما هو مبين في الشكل صغيرة therebetween موسط حادة)

  • تمت إضافة 1/3 البيض معجون بروتين صفار البيض.

  • بدوره مختلطة بشكل موحد.

  • لف العجين منقع البروتين المتبقية.

  • تواصل تحولت مختلطة بالتساوي، كعكة العجين جاهز.

  • تم سكب الخليط كعكة في وعاء الخبز مهد رقة شحوم.

  • السلس مع مكشطة ووضعها في مسخن الفرن إلى 170 درجة وتخبز ل18-20 دقيقة، (درجة الحرارة المؤيد الذي يمكن أن تمتلك الأيدي قليلا، بعض الاختلافات في درجة الحرارة الفرن)

  • بعد أن جاء هذا التحرك من رف الجاف والسماح لتبرد. (الموالية اللون المذكرة، كن متأكدا من خبز اللون كما هو مبين، لا تتلاشى، والمفتاح لهذا، والجلد وخبز الجلد القديم لعدم التمسك بها ورقة شحوم)

  • السكر المضاف إلى كريم الجلد، وفاز خمسة التوزيع؛ ثم إضافة ملعقة من الحلويات توت، الاستمرار في ضرب حتى سلس ودقيق كما هو مبين التنقل طفيف يمكن، (كريم لا تصل من الصعب جدا، وإلا فإن طعم سوف تكون أكثر دهنية)

  • وسادة أسفل ورقة شحوم جديدة، ولفة أسفل سطح الكعكة، في الجزء السفلي من ورقة المسيل للدموع الملوث بالنفط.

  • في نهاية واحدة من الكعكة داخل رسم عدة خطوط مجعد حجم مناسب.

  • والمسح تمرير كريم على الكعكة، والتي لفة على نهاية واحدة من المسح قليلا سميكة، وأرق Wangwaimian.

  • كعكة تتحرك فوق؛

  • ورقة النفط، توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة الصور النمطية.

  • يمكننا الخروج مع شريحة.