جنوب التقليدي الانقلاب الشتوي الأكل: زلابية كبيرة - الطعام الصيني

أولا خلق وصفة في القادم المطبخ، عصبي قليلا ومتحمس، وأتذكر في الزلابية المدرسة هي الأم المصنوعة يدويا، لأنني لا أحب أن أكل المالح الفم حشو الحلو، لذلك قدمت أساسا من الفجل اللحوم حشو. في الشتاء الماضي أفعله هو فطائر اللحم الخالص الأطفال، وذكرى والدته للقيام حشو الفجل داخل ويبدو أن تصفية بشاش على البخار، لقد غيرت القليل من الممارسة، ويشعر تعديل ناجحة جدا. جنوب العرف، والانقلاب الشتوي، والأسرة والجلوس معا لأكل الزلابية، دافئة وحية، رمزا للإجتماع. لحم الخنزير ساندويتش 500G الفجل الأبيض 300G زنجبيل قليلا القفلوط الكراث الأندلسي قليلا النبيذ الطبخ قليلا صلصة الصويا 15G صلصة الصويا 50G صلصة المحار 10G سكر 10G شيميزو 80G جزء زلابية دقيق الأرز الدبق 350G ماء 300G مسحوق اليد كمية مناسبة
  • خنزير قطع شطيرة اللحم إلى قطع صغيرة، والزنجبيل المفروم والبصل الأخضر قطع البصل

  • بعد تقشير وتقطيع الفجل تغيير السكين في دينغ حبيبات

  • وضع المملحة قليلا، حتى الماء في الماء باليد تقلص الجزرة

  • الماء تقلص معا في اللحوم المفرومة المفروم خشن Rouli، وأضاف مع الأخضر النبيذ البصل والزنجبيل بعد Luobu دينغ ختم حبيبات متجانسة مفروم

  • قطع جيدة في حشوات عاء نظيف النكهة التي، الأول وضع السكر، مضيفا صلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار وخلط مع عيدان تناول الطعام، وأضيف الماء ثم في أجزاء صغيرة، لكل تحريك إضافة مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد، حتى التحجيم، والوقوف بردت

  • تمت إضافة مسحوق الأرز الدبق في 80 درجة المياه، وأضيف ببطء كمية صغيرة، حتى استوعبت ومسحوق

  • والعجين الجيد هو لينة جدا، ثم جاء على قيد الحياة مرة أخرى في تعديل مسحوق جاف، بالإضافة قليلا المياه من الصعب جدا تعديلها لدرجة مناسبة من الصلابة

  • سحب تعجن العجين حول 40G الفرعية وكيل فرك دائرة، غادر التفريغ دون وكيل، في ابهام اليد اليمنى توضع فوق المتوسطة وكيل فرعي ينزل، يتم تدوير إصبع المناسب في آخر أربعة الخارجي وكيل فرعي، وجاء اعترض عامل نقل الفرعي هو وعاء، وملء في حزمة

  • أنتقل بهذا السوء بدوره يبدو جميل تقريبا مثل الكعك

  • رش مسحوق أفضل زلابية على لوحة، كل على مسافة

  • غلي الماء إلى وعاء النار المتوسطة، زلابية في، ودفع قليلا إلى الوراء الزلابية المقبلة مع ملعقة ضد القاع عصا مقلاة، وتغطي ويغلي حتى واحد طبخ زلابية بعد 3-5 دقائق تعويم وعاء وخدمتها!