Sukiyaki نسخة الطبخ المنزلي من جنية الطهي - الطعام الصيني

عندما كنت حاملاً بطفلي الثاني ، أردت مشاهدة دراما يابانية للطعام عبر الإنترنت بأداء مبالغ فيه واخترت "Cooking Fairy Ji". أعطتني صديقتي نظرة على ما كنت أنظر إليه. لقد تصادف أنه كان لحم بقري سوكياكي. في اليوم التالي أخرجت شريحة اللحم من الثلاجة وصنعت هذا القدر الساخن المبتكر الصغير الذي تم قليه أولاً ثم طهيه. كانت إضافة المحار رائعة ! لقد حققنا جميعًا ظهورًا فخمًا في الدراما اليابانية. ملاحظة: تعرضت كرات اللحم الساخنة مؤخرًا لإضافات مضافة ، يمكنك الانتباه إلى كيفية تجاوز حرارة وعاء ساخن آخر عن المعتاد. هذه الوصفة لذيذة أكثر من الوعاء الساخن العادي ، ولكن لا داعي للقلق بشأن السعرات الحرارية وسلامة الغذاء. شريحة لحم 300 غرام فطر متنوع 1 أغذية الأطفال 2 قطعة التوفو 1 قطعة محار 150 جرام بصلة 1 طبخ صلصة الصويا والنبيذ السكر الأبيض القليل
  • نشتري عمومًا شرائح اللحم المستوردة ، والتي يجب تجميدها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. استخدم مقلاة من الحديد الزهر للقلي حتى يتغير لون الجانبين. لا يوجد مقلاة من الحديد الزهر في المنزل ، يمكنك أيضًا استخدام مقلاة عادية. لكن مقلاة الحديد الزهر أفضل في أداء تخزين الحرارة ، ويمكن الحفاظ على درجة الحرارة مرتفعة طوال الوقت ، ويمكن أن تبرز رائحة الطعام.

  • نضيف قطع البصل ونقلب لمدة دقيقة.

  • قم برميها في Flammulina velutipes ، التوفو ، أطباق الأطفال ، أضف الماء ، وابدأ في طهي القدر الساخن ~

  • أضف العصير المختلط من نبيذ الطهي وصلصة الصويا والسكر ، واطهي مع الدفعة السابقة من المكونات ، وأخيراً رمي المحار واخبز لمدة دقيقة واحدة حتى النهاية. بكل بساطة.

  • يتم تقطيع اللحم البقري أولاً ثم طهيه ، بنكهة أومامي الخاصة ، ونكهة ملح البحر من محار شنغهاي نفسه ، يمكنك الاستمتاع بأكثر قاعدة الحساء اللذيذة. يمكن أيضًا أن تكون MSG لذيذة.

  • إن إضافة المعكرونة المطبوخة هي الوجبة المثالية. (بالمناسبة ، أضاف صاحب وصفة الطماطم المحبة الطماطم عند طهي المعكرونة ، كما أن الطعم جيد جدًا.)