"لا تأكل بذور القرع رميها، وغسلها وتجفيفها، وبعد ذلك في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دقيقتين، بعد تقشير وجبات خفيفة لذيذا صغيرة، وحبات بذور اليقطين إلى البسكويت ، كعكة أو خبز، ويزيد ليس فقط رائحة، ولكن أيضا التغذية قليلا ". المكونات
- من الزبدة غير المملحة 70 غراما
- مسحوق السكر 60 غراما
- صفار البيض 15 غراما
- لبن طازج 15 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 150 غرام
إكسسوارات
- أحمر خميرة الأرز 5 ز
- حبات بذور اليقطين 80 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد جاهزة -
2 زبدة خففت، وأضيف مسحوق السكر، وأيضا مختلطة مع ملعقة -
3 مع انخفاض سرعة الخلاط الكهربائي الجلد موحدة والشكل السلس إلى شكل من الأشكال؛ تدفقت صفار البيض، ومواصلة الجلد موحدة سرعة منخفضة -
4 الحليب الطازج ثلاث مرات في صفار البيض لصق، جلد في سرعات منخفضة على نحو سلس، -
5 هذا هو معجون دسم -
6 الدقيق والأرز الخميرة الحمراء في الغربال إلى عجينة دسم -
7 لفة الخلفية بالتساوي مع ملعقة، للانضمام إلى بذور اليقطين الجنوبي -
8 Zhuanie مكعبات بلطف -
9 دلك اسطوانة 3.5 سم في القطر، مع غلاف بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة لمدة 3 ساعات، حتى مجموعة ومن ثم تصلب إزالة -
10 أخذ سطح العصا المبردة صلابة، وإزالة غلاف بلاستيكي -
11 قطع بسمك السكين من حوالي 1 سم ويفر، مطلي على مقلاة غير لاصقة -
12 في وسط الفرن، أضاءت 170 درجة، لإطلاق نار 140 درجة وتخبز حوالي 25 دقيقة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على النار -
بعد وصول 13 من، وإزالة بلطف البسكويت ووضعها في وعاء بعد رف التخزين الجاف والسماح لتبرد -
14 نظرة احتفالي ذلك -
15 إلى شريط واحد
نصائح
خففت الزبدة مع أصابعك عن طريق حفرة يمكن أن يكون ساكنا. الزبدة، صفار البيض، الحليب، شكل سلس يمكن أن توصف، لم ترسل إلى التوسع. وعادة ما يتم ترك اليقطين حبات البذور للأكل اليقطين، وغسلها وتجفيفها، Guochao اثنين من دقيقة، تقشير بسهولة. فرك يجب المبردة عمود الجانب جيدة أو المجمدة ومن ثم قطع الصلب، البلاستيك على ما يرام. الخبز الوقت ودرجة الحرارة اعتمادا على حجم الفرن الخاص بهم والبسكويت Bohou للتكيف.
