"من الحزب الأصلي @ اوو 511. الخبز كنت تأكل واحد يريد أن تنتمي إلى لدغة أخرى، القيام نريد أن نفعل ذلك مرة أخرى تلك الفقرة. ايرل غراي مع رائحة الحمضيات، ولكن أيضا أسود رائحة الشاي، مثيرة للاهتمام في حد ذاته، بالإضافة إلى احترامه لNaisu حشو العظام، حقا الشفاه عبق والأسنان آه، وهذه المرة لقد غيرت طريقة لتشكيل وجدائل مصنوعة من الشكل، ولكن أيضا مولعا جدا من. " عجين
- عالية من الغلوتين الطحين 200G
- البيض كله 30G
- سكر 20G
- ملح 2G
- مسحوق الحليب 5G
- خميرة 2G
- ماء 150G
- أكياس الشاي ايرل غراي 1 حزمة
- زبدة 10G
Naisu حشو
- زبدة 40G
- مسحوق السكر 30G
- البيض كله 25G
- مسحوق الحليب 60G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ودعونا تفعل Naisu حشو. تمت إضافة جيدة خففت زبدة مسحوق السكر، مع خفقت يد خلاط. -
وأضيف 23 مرات البيض كله، أثار موحد. -
3 إضافة الحليب، تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط، إلى جانب الاستعداد. -
بعد الماء 4150g في وعاء، يضاف المغلي كيس شاي إيرل، الرشح 100G الأسود من الماء السماح لتبرد، لا رمي أكياس الشاي اه. -
5 في الزبدة بالإضافة إلى ذلك، كل المكونات العجين (بما في ذلك الشاي الأسود الراحل)، في دلو الخبز، لا أتذكر الخميرة والملح والسكر الاتصال المباشر. -
6 السطحية وبدء البرنامج. -
بعد 710 دقيقة، تم إضافة الزبدة تليين جيدة عند بقية محمصة، وهذه المرة العجين يمكن سحبه من فيلم سميكة. -
8 والوجه واصل، لمدة 15 دقيقة مع التحريك انتهاء برنامج breadmaker، وهذه المرة العجين يمكن سحب شيك صغير، يعجن العجين وسعت إلى مرحلة، قد عقد الأفلام أرق (أي فيلم في قفاز). -
شمل العجين 9، وضعت في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ويأخذ التخمير الأول حوالي 60 دقيقة. -
10. العجين المخمر وقد تنتفخ إلى ضعف كبير، والعصا إصبع كزة حفرة في الطحين، فإنه لا ينهار وسائل التراجع التي التخمير كاملة. -
بعد التفريغ، أي بمعدل 11 مقسمة إلى ثلاثة العجين المخمر العجين، وكلها مقربة، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة. -
12 لفة الركود العجين داخل العجين مستطيل مع شوبك. -
131/32/3 مسح سوفليس تضع العجين. -
14 تتداخل كلا الجانبين من ذلك، وهو ما مطوية في ثلاثة. -
15 تذكر أن قرصة مغلقة. -
مرة أخرى عرضية أضعاف 16 مطوية. -
17 كما أن من الكفة، غطاء والسماح راحة لمدة 15 دقيقة. -
بالارض 18 العجين فضفاضة، ومرة أخرى طرح إلى شرائح طويلة. مع العجين شفرة الطبيب إلى 3 أجزاء، لا أتذكر بداية القطع. ومضفورة العجين الشكل، معسر مغلقة. - تجهيز جميع العجين 19، وضعت في قالب.
-
رش 20 الخبز سطح طبقة رقيقة من الماء، وتحويل نمط التخمير الفرن. -
21 حوالي 30 دقيقة من التخمير، وتوسع العجين إلى ضعف كبير. -
22 المخمرة العجين، في مسخن الفرن، النار العلوي والسفلي 180 درجة والمتوسطة، و 25 دقيقة. -
23. تجريد الإفراج عنه فورا، على شبكة الإنترنت، والسماح الهواء البارد.
نصائح
1. نفذ كمية من المياه السوداء تعديلها وفقا للدقيق ماصة للماء. 2. وقت الخبز ودرجة الحرارة للاشارة فقط، يرجى ضبط أنفسهم وفقا لأعصابهم الخاصة الفرن. 3. وأضاف الغبار كيس الشاي الشاي معا لنتذكر أن تتدفق داخل العجين ووجه اه.
