الدجاج المقرمش - الطعام الصيني

المكونات
  • صدور الدجاج 1
إكسسوارات
  • الجلد زلابية كمية مناسبة
  • نشاء كمية مناسبة
  • بيض كمية مناسبة
  • بصل كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • دجاج كمية مناسبة
  • شي Sanxiang كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • مملح طعم
  • قلا الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 دجاج قطع الثدي إلى شرائح.
  • 2 يضاف البصل والدجاج والملح، وشي Sanxiang، والنبيذ.
  • 3 ساعات ونصف ومزيج الحفاظ عليها بشكل جيد.
  • 4 الجلد زلابية مفروم بواسطة مقص.
  • 5 صدور الدجاج المتبلة النشا لزجة.
  • 6 بيضات لزجة.
  • 7 ملفوفة زلابية طبقة الجلد.
  • 8 ون وو تشنغ الزيت الحار القلي وعاء.
  • 9 إزالة لونها بنيا ذهبيا.
  • 10 FIG النهائي.