"كما يقول المثل :." يان البصل والكراث فبراير "تشي Jiucai في وقت مبكر فبراير هو موسم الكراث لذيذ الذهبي والبرية، مع اللحوم والبيض والسمك والمحار جيدة شريك. أنا لا سيما مثل عند طهيها المأكولات البحرية بالإضافة إلى الكراث، الهريس متابعة كل من ركوب غير عادي لذيذة والكراث، ليس فقط بالنسبة للحوم، ولكن أيضا لهرمون تتخذ، براعم الفاصوليا، التوفو، وذلك جنبا إلى جنب إضافة من نوع مختلف نكهة. الكراث المقلي والفاصوليا الجافة متبل، فقط ثلاثة وعشرين نوعا من التوابل، لإكمال بشكل جيد مع أطباق الأرز في غضون دقائق ". المكونات
- متبل الجاف فول الجاف 4-5 كتل
- الثوم المعمر 100 غرام
إكسسوارات
- صلصة الصويا ملعقة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل نصف ملعقة صغيرة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 معجون شرائح. -
غسلها 2 الكراث جذور قطع إلى الأعلى، وقطع إلى شرائح بوصة. -
ضع كمية من النفط عموم 3 و 6 في حرق الحرارة في الفلفل حتى تفوح رائحته. (إذا كان هناك أي أمر إلى مسحوق الفلفل سطح الطبق، ويمكن أن الجسيمات الفلفل السمك المقلي في المقلاة.) -
4 المجففة التوفو يقلب في وعاء. -
5 ضجة بالتساوي إضافة ملعقة من صلصة الصويا. -
وأضافت 6 الكراث ضجة الجذر. -
7 أن تكون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من بعد تلون الكراث الولادة الجذر، أضيفت الكراث ورقة اثارة بالتساوي. -
بعد 8 تقلى أوراق الكراث كسر الصحة، إضافة الملح بعد إيقاف الحرارة، في حين أن حرارة القلي وعاء عموم.
