في كوب قياس أكبر إلى التي البيض كله، والبيض كسر خاطر، ثم زنه إلى الحليب 80G، وضوء 60G كريم، 100G زبادي خالية من السكر المصنوع، جميع الرطب المادي تحريك الموقف. (إذا كان اللبن والسكر، وكمية السكر قد تفقد بعد 10G)
وزنه في وعاء خلط الدقيق 400G عالية الغلوتين والسكر 50G، والملح 4G، 5G الخميرة آلة طاه، تولي اهتماما لالخميرة والملح لفصل قدر الإمكان، حتى لا تقتل الخميرة والملح. بكافة المكونات الجافة وتخلط مع سطح هوك القابضة للطبخ.
كوك يفتح أدنى والعتاد، وتمت إضافة مادة الرطب ببطء أثار في العجين، ثم ارتفع إلى 1-2 التحول والعتاد، وقد أثار إلى عجينة ناعمة، حيث مراقبة الرطوبة المناسبة، وإذا كان العجين هو أيضا الجافة يمكن أن تضيف 10-20ml من الحليب.
في داخل الحاوية وقال في زبدة الميكروويف 50G كانت ساخنة في لمحة الميكروويف ذوبان حوالي دقيقة واحدة في درجة حرارة الغرفة لتأثير تليين، والشعور من لمسة والمشوهة بسهولة من جهة، ولكن لا يسخن فوق لتذوب في السائل.
آلة طبخ ليعجن العجين الدولة الموسعة الأولية، أي الفيلم يمكن سحبها، ولكن يتم تقسيم الفيلم بسهولة، على حافة حفرة ليس أمرا هينا. عند هذه الدرجة يضاف الزبد فقط الميكروويف جيدة خففت.
بعد إضافة الزبدة إلى العجين سوف يكون رقيق، ومن ثم إعادة التكتل. يمكن أن تكون هذه العملية إلى تحويل وإيابا بين 2-4، وقد تم يفرك إلى دولة توسعت بشكل كامل، أي الدولة من الفيلم قفاز أن كشف رقيقة فيلم شفافة، لم ينكسر بسهولة، وكسر على سحب حافة حفرة على نحو سلس جدا.
الانتهاء من العجين داخل الشكل الكروي على نحو سلس، والعودة إلى وعاء خلط للطهي التخمير الأول، مع تغطية قمة قماش لمنع العجينة من الجفاف.
ارتفع حوالي 1 ساعة في وقت لاحق إلى 2-2.5 أضعاف حجم العجين باليد كزة حفرة في العجين لا ينتعش ظهر اليدين لزجة جدا، من هو النجاح.
تحضير المايونيز والخيط كوقت لحزمة في الحشوات البلاستيكية.
قسمت العجين الأول إلى 16 أجزاء متساوية، كل 50-51g، وتوالت إلى كرات صغيرة كل فاصل 15 دقيقة.
كل الكرة قليلا، أول لفة على شكل اللسان إلى شرائح، ثم طخت المايونيز.
يرش بالتساوي الخيط، من أعلى إلى أسفل لفة بعناية، ولفة عندما أغلقت انتباه كلا الجانبين، لا خيط تنظيف التسرب، وطبقات المشدودة. عند وضعه في الضغط على التماس السفلي. ركنين معا لتلقي وبقدر الإمكان التشطيب دائري.
يمكن الخوخ بدون بذور أيضا حزمة كما حشو. حزمة كاملة إلى قطع يست جيدة جدا، في المرة القادمة سوف تفعل الخوخ مقطعة إلى قطع صغيرة وينقع أولا النبيذ الأحمر أو الروم، ويقدر التأثير سيكون أفضل.
يتم وضع تقليم يصل، وتوالت على شكل اللسان العجين حتى من أعلى إلى أسفل، واثنين من تلقى الذهاب مدببة. تشكيل يمكن أن تأخذ قليلا، جولة، الزيتون، البيضاوي، لأنها مثل.
لف الخبز في الفضاء الفرن فقط بدوره على أضواء لا إطلاق منتصف التخمير الثاني، الجزء السفلي من وضع الفرن وعاء من الماء الساخن، وخلق الحارة والرطبة قاصرة، واثنين من العجين احتياجات أن يرتفع إلى ضعف كبير، حول الوقت المطلوب حوالي 40 دقيقة.
نهاية خدمة الثانية خبز من البيض فرشاة الفرن، والديكور، ويمكن قطع حزمة، يمكنك أيضا رش مع بذور السمسم واللوز أو أي من أيدي بعض الأشياء. وفي الوقت نفسه فتح الفرن، ومسخن إلى 190 القراءة. فقط لا تنسى أن تأتي مع وعاء من فرن ساخن. التسخين وقت للانتظار لاستخدام الخبز الخشنة تغطيتها، لئلا يصلب البشرة الجافة.
190 درجة مسخن فرن خبز في النهاية، وبعد عشر دقائق وصولا الى 170 درجة والخبز الخبز معلقة فوق كتلة على قمة الخبز، ويتم حرق تأثير مماثل مغطاة بورق الألومنيوم على رأس لتجنب الخبز المحمص. A خبز الكلي لمدة 25 دقيقة.
بعد وضع صدر لأول مرة على الانترنت في الأراضي الجافة والسماح لتبرد، ثم إلى هش جاف في درجة حرارة الغرفة لدرجة حرارة الجسم بعد حفظ. أوصي يوم أو يومين مثل الأكل.
