اليقطين
اثنين من 3
بيض البط المملح هوانغ
3
إكسسوارات 1 ملعقة كبيرة زيت الطهي مملحة صفار البيض خبز القرع الاقتراب 1 صفار البيض وضع النبيذ الأرز قليلا في باخرة البخار الفراغ. اليقطين نظيفة. 2 بيضة الأصفر كعكة القمر وقت قطع القرع. 3 الحرارة قليل من الزيت الى اليقطين زريعة حريق صغير حتى لونها بنيا ذهبيا. هذه المرة أيضا اليقطين ناضجة. 4 على البخار صفار البيض واللحم المفروم وضع الاستعداد. 5 وعاء آخر من الزيت الساخن. 6 ساعة متأخرة من صفار البيض وتقلى على نار صغيرة من رغوي، إضافة مزيج اليقطين بالتساوي. 7 اليقطين في نهاية صفار البيض، بحيث يكون لكل اليقطين سوف الغراء نهاية البيض المملح. FIG 8 انتهى 92. يرش المفروم والبصل الأخضر هي أيضا جيدة المظهر.