المكونات

 

جبن كريمة

 

250G

 

زبادي

 

110G

 

حليب مبخر

 

50G

 

نشاء

 

15G

 

سكر

 

50G

 

صفار البيض

 

2

 

 اكسسوارات الزيت النباتي 3 بيضات 50G سكر الحليب 40G 40G 42g دقيق الذرة النشا 8G

 1 الرخام الجبن يقترب مادة قاعدة الكعكة: ثلاث بيضات، و 50 غراما من السكر، و 40 غراما من الزيت النباتي، و 40 غراما من الحليب، 42 غرام كعكة الطحين، 8 غرام من نشا الذرة

سكب 2 النفط في الحليب، لذلك الحليب وزيت مستحلب مزيج

تم إضافة 3 خليط من خليط الدقيق في الحليب والزيوت

4 الاستمرار في إضافة صفار البيض ويخلط جيدا

5 مع خلاط كهربائي حتى البيض مزبد البيض، وأضيف في الرمال السكر المتبقية

6 إرسالها إلى اتخاذ البروتين وصفار البيض 1/3 عجينة مختلطة، ثم تخلط جميع البروتينات

سكب 7 منقع كعكة الخليط في وعاء الخبز

8 في منتصف مسخن الفرن إلى 150 درجة لمدة 3 دقائق والخبز 23 دقيقة

9 ديها بارد على الكعكة ورقة، وكعكة العفن حلقة أسفل كعكة Chuhuo backsheet حجم ورقة

في العيش القاع العفن 10 طبقة ملفوفة من رقائق الألومنيوم

ورقة 11 على الحلقة الموقد كعكة جيدة العفن. حجز

12 جاهزة المواد الجبن الرخام (ست بوصات): 250 غرام جبنة كريم واللبن، و 110 غراما و 50 غراما من الحليب تبخرت، 15 غراما من النشويات، 50 غرام من السكر، صفار البيض، 2

13 الجبن الأول إلى قطع صغيرة

تليين المياه 14 الحرارة، وأثار لسلسة 15 قد ذاب السكر إضافة والمزيج في الجبن

16 إضافة تدريجيا الجلد كريم وتخلط جيدا

17 تدريجيا إضافة الزبادي وتخلط جيدا

18 إضافة صفار البيض ويخلط جيدا

19 فرزت الدقيق ويقلب حتى لا دولة الجسيمات

20 فأغربل الخليط كعكة، أن تفعل ذلك من الكعكة ستكون أكثر حساسية

21 الخليط كعكة فحص في قوالب مستعدة

22 ثم تأخذ صغيرة الخليط كعكة ملعقة صلصة الشوكولاته المضافة، وضعت في حقيبة الأنابيب، لرسم سطح الكعكة

23 ثم رسم نمط على السطح من الخيزران

24 الذي سكب داخل الخليط الكعكة في القالب الخارجي اثنين من أكياس رقائق لمنع كعكة المياه. ثم شغل في وضع المقلاة مع الماء البارد في حمام مائي. التفريغ أقل فرن 150 درجة، 45 دقيقة الخبز

25 حسن بارد لوضع أربع ساعات في الثلاجة وقطع إربا قبل الأكل

26 ووضع على وسام الفراولة، مى مى خبز بنجاح أصدقاء كعكة الجبن ~ ~