ينقع الجمبري المجفف ويقطع برفق وينقع الفطر الأسود ويقطع ثم يقطع الجزر ويقلى البيض.سخن الزيت وأضف البصل الأخضر المفروم وأطفئ النار واتركها تبرد جيدًا. يقطع القرع المائي (الاسم مختلف في كل مكان) ويوضع في كمية صغيرة من كوسة الماء المالح ، ويتم التحكم في ماء القرع (يجب تجفيف الكثير من الماء في الكوسة بالماء المالح). ضع كل المكونات معًا وحركها جيدًا. يتم تحضير المالح ولطيف حسب الذوق الشخصي!
يتم تسخين المعكرونة بحوالي 30 درجة من الماء الدافئ ، ويمكن لفها في غضون 30 دقيقة بعد التدقيق.
الزلابية النباتية اللذيذة جاهزة للأكل!
فخ: ملعقتان صغيرتان للملح وزيت السمسم ، ملاعق كبيرة لكل شيء آخر!
