جوز الهند الخبز الحليب - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام سكر 10 غراما ملح 2 ز الحليب المكثف 15 غراما البيض كله 25 غراما خميرة 2.5 غرام ماء 100 غرام زبدة 12 غراما جوزة الهند 40 غراما زبدة 20 غراما البيض كله 20 غراما سكر 20 غراما مسحوق الحليب 10 غراما
  • النهج الأساسي من الخبز العجين، ويعجن لتمتد الفيلم، والتعميم العجين تخمر 25-30 درجة مئوية. بعد التخمير جيدة العادم ستة أجزاء، وتغطي وترك الباقي لمدة 15 دقيقة

  • الزبدة، البيض كله وإضافة السكر بعد ذاب كتيمة والسماح لتبرد، تثير في جوز الهند، وإثارة، وأخيرا في الحليب وتخلط جيدا.

  • الاسترخاء العجين دائرة المتداول، وحشو جوز الهند ملفوفة في

  • أغلقت التفاف العجين ملء جوز الهند يصل، والقطع الناقص النمو لفة

  • رأسا على عقب، في نصف واحد لبدء قطع في فتح، وليس من الصعب جدا، مجرد قطع فتح فطيرة جوز الهند العجين تتعرض فقط ل

  • رأسا على عقب مرة أخرى، أن لا أحد تدحرجت من السحب الافتتاح. بعد كل شيء جيد، و 35 درجة، الرطوبة 75 إلى 2 مرات أكبر من التخمر الثانوية، والبيض فرشاة السطح، 180 درجة الفرن 18 دقيقة

  • مخبوز