تزن مسحوق الغلوتين المنخفض ، دقيق الشوفان ، مسحوق الخبز ، مسحوق الحليب ، السكر الأبيض الناعم وتخلط جيدا

نضيف مسحوق الكاكاو وزيت الزيتون إلى الحليب ، ونضعه في المايكروويف لمدة 30 ثانية ، ونقلب جيداً ونتركه يبرد ، ثم نضيف 35 جراماً من سائل البيض الكامل (بيضة واحدة ، ونشغلها ونقلب لأخذ 35 جراماً ، والفرشاة المتبقية على سطح سيكانج) ، ثم نحرك جيداً ، ثم صب الدقيق في الدقيق المختلط

استخدم ملعقة لتحريك جميع المكونات في كتلة وارتد قفازات واضغط على عجين

ضعيها في كيس حفظ طازج ، ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة ، وضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة

أخرجيها من الفريزر ، سخني الفرن على حرارة 200 درجة لمدة عشر دقائق ، اطفي العجين في كيس حفظ طازج

قم بإزالة كيس حفظ الطازجة أعلاه وقم بقطعه إلى شكل مثلث

نضعها في صينية خبز ، ونرش عليها سائل البيض بالكامل على السطح ، ونرشه بقليل من السكر السميك ، ونضعه في الفرن ، ونخبزه على حرارة 200 درجة لأعلى ولأسفل لمدة 20 دقيقة

اخبزها! المنزل كله معطر برائحة حليب الكاكاو ، يؤكل بينما حار ، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل ، هاها! شرب القهوة لذيذ!