فات الحليب منغ منغ دا اليابانية - الطعام الصيني

البحث يلة الغذاء والوقت اللازم لتطوير، ناهيك عن مثل هذا الخبز الجميلة عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام خميرة 5 ز زبدة 30 غراما حليب 135 غرام ملح 2 ز مسحوق الحليب 5 ز بيض 1
  • تولى ننسى الخطوة الأولى، بالإضافة إلى الزبدة في الجهاز الخبز جميع المواد والعجن العجين، السائل أولا ثم الدقيق. هذه الوصفة ليست لدي السكر، وحلوة جدا. بعد آلة العجن والخبز 8 دقائق تم إضافة 30 غراما من الزبدة خففت، والعجن مرة أخرى لمدة 8 دقائق. وظيفة محمصة مع التخمير التخمير 1.5 ساعة. محمصة دون التكتل العجين الضرب مسبق في الزبدة لتشكيل العجين، ويعجن قفازات بدون الفيلم. وبداية تكون مؤلمة جدا واليدين لزجة على الصمود. فرن 35 قد يكون 1.5-2 ساعة من التخمير إلى ضعف كبيرة، لا مركزية عاء عاء من الماء للحفاظ على رطوبة. بعد ينقسم التخمير الخطوة الثانية في 12 العجين العادم حجم 45 ز العجين، مع تغطية البلاستيك لفة التفاف الركود يجرد 15-20 دقيقة، قطعتين مطوية لثم نشمر عن اثنين من وحدات التخزين وسيطة، كما هو الحال في FIG. . كل تذكر لترك مساحة أكبر قليلا، وستجعل كبيرة.

  • وضع التخمر الثانوية الفرن، لا تفتح درجة حرارة الساخنة الأطباق اللامركزية عاء من الماء، وتذكر لتغيير الطريقة من الماء الساخن على الخط، التخمير الثانوية على الأرجح حوالي 1 ساعة، أرسلت إلى الدهون، وضعف كبير عليه

  • قطع نمط السطح، وهذه المرة مسخن الفرن 180 درجة

  • يرش مسحوق مختلطة بالتساوي الدقيق عالية الغلوتين ومسحوق الحليب ويمكن أيضا أن يكون انتشار فقط الطحين عالية من الغلوتين، ووضع الخبز عموم الوسط العلوي والسفلي النار 150 درجة 20 دقيقة

  • إذا كنت تريد لون خطير احباط ختم

  • الدهون، سوبر لطيف، مثل القدم قليلا، لينة وحساسة، دسم.

  • ثم إضافة مربى الفراولة، الهمة اليوم

  • حسن المظهر، ومنغ منغ دا