المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

240G

 

شيميزو

 

140G

 

 سواغ ملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G السمسم الأبيض الخميرة مناسبا

 [Baicui شينغ فو خبز الباجيت ممارسة 1] الطحين في وعاء.

2 إضافة الملح والخميرة والماء.

3 وفي العجين على نحو سلس، ثم وضعها في مكان دافئ لتتخمر.

4 إرسالها إلى ضعف الأصلي كبير، وغاز العادم اتخذت فرك.

5 وتنقسم ثم إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

6 لفة إلى شرائح.

توالت 7 واحد يبدأ من نقطة صعودا.

اثنين من 8 منافذ قليلا ليغلق قليلا، ثم تراجع بعض بذور السمسم الأبيض.

9 معبدة ورق المونيوم عموم، رش بعض الطحين الجافة على رأس مكافحة عصا، اتخذ العجين تطور في طبق، وسكين وسحب ثقب صغير قليل في العجين.

10 تليها التدقيق الثاني.

11 كبير عند إرسالها إلى عامل من اثنين، في مسخن الفرن، 170 درجة. 35 دقيقة، المتوسطة، بانخفاض النار، على ورقة الخبز هو الأفضل لوضع وعاء من الماء.

12 بعد خبز، لإزالة قطع قطعة من انتشار الطعام تهدئة نفسي.