تم تنظيف متذمر أصفر كبير لإزالة الأعضاء الداخلية. أضف ثلاث أو أربع شرائح من الزنجبيل. عصير التوابل: ملعقتان من مسحوق فلفل الصويا ، ومسحوق كبير ، ومسحوق الفلفل الأبيض ، ونبيذ الطبخ ، والملح 3 جم ، وملعقتين من الخل ، وقلب جيدًا ، وصنع سبا للأسماك. حوالي ساعة أو ساعتين

بالنسبة للأسماك المتبل ، قم بإعداد وعاء كبير للحساء: 4 جم من الملح ، والبيرة ، وصلصة الصويا ، وصلصة الصويا القديمة ، والخل القديم ، والحلويات الأوركسترا ، والسكر صفر ، ونصف وعاء من الماء.

عادة 2.5 ضعف كمية الزيت للطهي ، حرارة متوسطة ، حرارة 40 ، سمك ، مقلي وضبط ، في هذا الوقت ، يمكن قلي شرائح الزنجبيل معًا ، مما يمكن أن يزيل الرائحة بشكل فعال. انتظر حتى تصبح السمكة صفراء قليلاً.

جلد السمك أصفر قليلاً ، أضف الصلصة والثوم (لا حاجة للفرم ، فقط ربت) ، ينضج على نار متوسطة ، يتحول إلى حرارة منخفضة. نظرًا لوجود سكر في المكونات ، يجب أن نولي المزيد من الاهتمام لكمية الحساء. يمكنك طهيها في حوالي 20 دقيقة ... لذيذ ، وليمة رأس السنة الجديدة.