"الخبز لينة، والجبن ملء رائحة تقع، طعم جميل. ومن أجل تسهيل المكونات لمعرفة تفاصيل البرنامج، كما أنه بدأ عمدا مرة أخرى لكتابة خطوة المادية مفصل آخر في". المكونات
- حبيبات السكر 25 غراما
- زبدة 15 غراما
- بيض 20 غراما
- خميرة 2 ز
- ملح 1 ز
- حليب 65 غراما
- عالية من الغلوتين الطحين 150 غرام
إكسسوارات
- جبن كريمة 60 غراما
- حبيبات السكر 20 غراما
- كريم الجلد 20 غراما
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- A مادة الجبن الحشوة: 60 غ من الجبن والجلد كريم 20 غ، السكر 20 غرام. الخبز المواد: الطحين عالية من الغلوتين، و 150 غراما، 25 غراما من السكر و 1 غرام من الملح، 2 ز الخميرة، البيض، و 20 غراما، 65 غراما من الحليب، الزبدة 15 غراما.
-
2 بعد قانون النفط، أولا وضع السائلة الخميرة آلة الخبز والسكر، ووضع الدقيق والملح والعجين وتبدأ في نهاية البرنامج. -
تم إضافة 3 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة لمواصلة البرنامج لبدء، ومواجهة نهاية. -
4 العجين ولاستكمال مرحلة التوسع، العجين يمكن تقديم قفازات شفافة لسحب الفيلم. -
5 الأساس العجين تخمر إلى 2.5 مرة أكبر. -
6 إزالة المخمرة العجين شقة العادم. بإحكام العجين لمدة 10 دقائق. -
7 العجين داخل 50 ز 5 ز 40، 15 ز أ. -
850 غراما من العجين مفتوحة. -
9 وضعت في القالب. -
105 40 غرام من العجين إلى شرائح صغيرة. -
11 إلى حافة القالب لجعل بتلات. -
1215 ز الماضي العجين تدوير الأرقام، والانتهاء منها في الوسط. الملف إلى الفرن لبدء التخمير، ووضع كوب من الماء الدافئ دون تخمير العجين الثانوي إلى ضعف كبير. -
قبل 13 من الجبن والسكر وكريم الجلد ذاب كتيمة لخالية من الجسيمات. -
14 المتخذة المخمرة سطح فارغ، ولكن تبريد البتلة المتوسط تعبئة الجبن الضغط. -
كل من بتلات 15 الفرشاة على سطح طبقة رقيقة من البيض. سخن الفرن إلى 180 درجة جيدة. -
العجين التشكيل 16 في الفرن الأوسط، وتخبز من 25 إلى 30 دقيقة مع حريق فرن الرأسي 180 درجة. تجريد فورا. -
17 الانتهاء.
نصائح
اعتمادا على درجة حرارة الفرن الفردية لمجموعة. العفن يمكن اختيار المفضلة الخاصة بهم، وكنت قادرا على استخدام ثلاثة 6 بوصة دائرة البرقوق. قد يكون 380 غرام من الفاكهة أيضا شريط العفن، أو قد تكون ست بوصات قالب الكعكة.
