[فيديو] يقطر التوت كعكة كريم

فيديو ختم: HTTP: //v.youku.com/v_show/id_XMzU5NDk0ODM0NA==.html نصائح: (6 بوصات) 1 وشبه البيض كعكة الاسفنج، هو الأول لتمرير البروتين، ثم يضاف صفار البيض، البيض كله لتمرير النهائي، ويشعر الشخصية من السهل أن تعمل من كعكة إسفنجية التقليدية، والبيض دون تسخين المياه. 2، جبنة كريم (موصى به كيري)، أولا خففت بما فيه الكفاية لتكون قادرة على نعومة ضغط بسهولة. التجصيص إرسالها إلى كريم ل8 (أبعد من لينة الدولة) هذا من شأنه أن يكون سطح نظيف مسطح نسبيا، إذا كان السطح يتم إرسال الخام كريم مسح بعيدا جدا، ويمكن علاج ملعقة أسفل الحرارة قليلا. 3، صلصة التوت تتطلب ينضج صغيرة 5-7 دقائق، تبخرت تقريبا لحجم الأصلي 1/4 ~ 1/3، هي دولة أكثر كثافة، إذا كعكة رقيقة جدا من شأنه أن يؤثر صب. 4، التوت كريم الجبن هو الطعم الحلو والحامض، وإذا كنت لا تحب حامض، والتوت يمكن أن تخفض إلى النصف، إضافة القليل من الغذاء تلوين للون (الصباغ مع المسواك لاختيار قليلا). 5، قد تكون مغلفة القالب بطبقة من الثقوب الكعكة ورقة الخبز والزبدة، الخبز ورقة لزجة جدا ضيق. [الفرعية] كعكة البيض الإسفنج بيض 3 أدنى من الغلوتين الطحين 80G زبدة 25G حليب 35G حبيبات السكر 65G و [توت العليق الجبن الزبد] جبنة كريم (خفف) 150G كريم الجلد 350G مسحوق السكر 50G التوت 200G السكر ما يرام (مع التوت) 30G توت كمية مناسبة [رم] المياه مياه الشرب 15G رم شراب مسكر 1G مسحوق السكر 5G [] كريم نازف كريم الجلد 150G مسحوق السكر 10G

[الفرعية] كعكة البيض الإسفنج: يتم تسخين الزبدة وخليط الحليب، واستنزاف (أو حريق صغير) لتذوب وتوضع جانبا.

صفار فصل البروتين، وتمرير البروتين، (المعرضة للبروتين في الأجهزة الجاف لا يحتاج النفط). 2-3 مرات أضافت السكر. عندما يلعب الحويصلات غرامة المنبعثة، وأضيف 1/2 السكر، خطوط بدأت تظهر، صب السكر المتبقية، أرسلت في نهاية المطاف إلى 9، رئيس البيض رفع، معلقة هناك زاوية حادة. إضافة صفار البيض وتستمر لتمرير سرعة عالية حوالي 1 دقيقة.

تمر الدولة النهائية: رفع رئيس البيض رسمت "8"، الخليط يمكن أن تبقي على أكثر من 10 ثانية. (أو اتخاذ مسواك إدراجها في الخليط 1CM عميق، المسواك لا تقع، لكنه يظهر أرسلت الكسترد في المكان.)

مخفوق البيض فرزت الدقيق ومزيج حتى لا بدوره مسحوق جاف تكشف كل التفاصيل، ولكن لا أكثر من تحول مختلط، وذلك لتجنب المضادة للرغوة. (لا يحرك دائرة)

الحليب، تم إضافة الزبدة والملاعق حل الخليط ويخلط جيدا.

ثم سكب الحليب الزبدة مرة أخرى إلى الخليط، وتكشف كل التفاصيل تحولت مختلطة بالتساوي.

خبز الصاج 6 بوصة مغطاة العفن مقدما (انظر 5 نصائح)، داخل الخليط من ارتفاع 10cm، صدمة خروج المغلوب فقاعات اثنين. حسنا في مسخن الفرن 165 درجة، وتخبز لمدة 30 دقيقة في الطبقة السفلى. بعد أن خرج وضرب على الطاولة، فإنه ينزلق من الحرارة، بحيث الكعكة ليست سهلة التراجع، بانخفاض رأسا على عقب بعد التبريد القالب. (على عكس كعكة إسفنجية الشيفون من السهل جدا على التراجع، رأسا على عقب لمدة 5 دقائق على الخط، لا الوجه مشكلة التبريد ليست كبيرة).

قطع موحد في طبقة الكعكة الاسفنجية 3، وطبقة من قطع فرشاة المياه الروم، بحيث طعم كعكة أكثر رطوبة.

التوت كريم] [التوت الجبن بالإضافة إلى السكر، المهروسة مع خفقت. تصفيتها قبالة مع عصير ملء الشاشة.

التوت عصير ينضج الصغيرة لمدة 5-7 دقائق، وتركزت المبخر لحجم 1/4 ~ 1/3، والنسخ الاحتياطي التبريد.

الجبن خففت بما فيه الكفاية في درجة حرارة الغرفة (يمكن أن يكون الميكروويف لمدة 5 ثوان، ويسخن لمدة 5 ثوان ويمكن الضغط بسهولة إلى ليونة خففت)، مقطعة إلى قطع صغيرة.