الخيار لفة كعكة - الطعام الصيني

الخيار رقيقة وطويلة، والناجمة لجعل حجم دفعة كعكة، وأحيانا قيمة اللون الطازجة والمنعشة قيمة قضيب المحاولة. بيض 3 (قذيفة 190 غ) خيار 1 عصير الخيار 55 غراما زيت الذرة 45 غراما ملح 1 ز حبيبات السكر 60 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما مسحوق الحليب 10 غراما عصير الليمون قليلا
  • غسل قشر الخيار

  • قشرة خلاط الأخضر جلد في الحمأة، مثل اثارة إضافة القليل من الماء لا يمكن أن تتحرك

  • يتم تصفية عصير الخيار من 55 غرام، زيت الذرة والملح مختلطة بشكل موحد

  • إضافة صفار البيض ويخلط جيدا

  • التدقيق في مسحوق الدقيق والحليب

  • اثارة مع يد خلاط

  • بروتين، إضافة عصير الليمون قليلا

  • مع خلاط كهربائي حتى دولة الخفيفة والرطب البروتين الجافة جزئيا، عدة نقاط خلال إضافة السكر

  • خذ أضيف ثلث مرنغ وأثار الخليط موحد

  • صب الخليط في مرنغ المتبقية ويحرك

  • كعكة العجين في مقلاة مهد 28x28 رقة شحوم، سطح أملس وصدمة فقاعة الهواء الكبيرة

  • في مسخن الفرن أقل من ذلك، التخلص عموديا 160 درجة خبز 30 دقيقة النار

  • إزالة خبز كعكة رف لوحة والسماح لتبرد في الهواء الفاتر

  • مغطاة ورقة شحوم، وقطعة من كعكة رأسا على عقب على غلاف ورقة شحوم، المسيل للدموع بلطف السطح السفلي من ورقة شحوم، يبدو جميلة منشفة الوجه

  • ثم تحولت ورقة كعكة انتهت، والمناشف التي تواجه حواف قطع على كلا الجانبين

  • قبل أن يتم وضع الجلد جيدا جانبا قطع الخيار

  • مع دبوس المتداول ونشمر ورقة كعكة شحوم، الزهر يمكنك أن تأكل

  • خريطة النهائية

  • خريطة النهائية

  • خريطة النهائية