المكونات

 

طحين

 

100G

 

شراب السكر المحول

 

75G

 

زيت السلطة

 

25G

 

الماء والصابون

 

1G

 

 اكسسوارات بذور اللوتس لصق 500G البيض المملح صفار سبع القليل البيض المطبوخ الأرز الدبق كمية مسحوق

 صفار بذور اللوتس واسعة على غرار القمر نهج كعكة النفط سلطة، الماء والصابون، عكس شراب السكر ويخلط.

2 يضاف الدقيق، دلك، سمح للوقوف لمدة نصف ساعة.

لصق 3 بذور اللوتس ونصف مجموعه 35 غ صفار البيض، ونصف صفار البيض ملفوفة في بذور اللوتس لصق، ودلك دائري.

4 ينقسم أيضا إلى زلابية القشرة حوالي 15 غراما، نحو 14.

5 كل المعجنات سحق، وضعت في التعبئة.

6 قشرة دفعت ببطء، اسكت.

مسحوق المتداول كعكة القمر سبعة المطبوخة زلابية الأرز الدبق على لفة.

8 القالب أيضا يرش دقيق الأرز الدبق المطبوخة، ثم صب. في العجين كعكة القمر.

9 كعكة القمر مقذوف الجسم أخضر. صف في الفرن، رش كمية صغيرة من الماء.

10 خبز الفرن 180 درجة لمدة 5 دقائق، والشكل، بردت قليلا من البويضة فرشاة، ثم نحى في الفرن لمدة 15 دقيقة، يبرد خبز على الطلاء.

11 تشطيب