المكونات

 

زبدة

 

100G

 

مسحوق السكر

 

65G و

 

البيض كله

 

2

 

طحين كعكة

 

115G

 

قشر الليمون

 

1/2

 

عصير الليمون

 

1/2 ملعقة

 

مسحوق الخبز

 

1/2 ملعقة شاي

 

التوت البري المجفف

 

60G

 

 كمية الزبدة الملحقات

 التوت البري جنيه الليمون كعكة النهج 1 الليمون، مقشرة، مفرومة.

2 خففت الزبدة بالإضافة إلى مسحوق السكر، وتمرير.

3 تدريجيا يضاف خليط البيض، وتخلط جيدا في كل مرة.

4 قشر الليمون، ثم غربال نصف تصنيف ونصف عصير الليمون، ثم نصف من الشاشة ونصف مسحوق عصير الليمون.

5 إضافة المفروم التوت البري المجفف.

6 يتأهل العفن، والخليط في قالب. سخن الفرن 175 درجة لمدة 40 دقيقة.