المكونات

 

طحين

 

450G

 

خميرة

 

2G

 

 اكسسوارات 80G السكر 80G وزيت الذرة 150G المياه النقية

 واحد حبلا جديلة الخبز الخبز برميل موضع التنفيذ 1 المياه النقية، وزيت الذرة، السكر؛ في الدقيق، وأخيرا في الخميرة. برنامج مواجهة البدء و. 30 دقيقة أو رباط دلك.

2 شملهم العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، مرة واحدة التخمير.

2 إلى 3 مرات أكبر من التخمر.

4 إزالة العجين العجن غاز العادم. وينقسم إلى 10 زي العجين الصغيرة.

5 خذ قليلا من العجين، وفرك الشرائط.

6 لجعل شكل "6"، والعلوي الأيسر لفترة أطول.

7 مرة أخرى من خلال ثقب طويل من الأسفل.

8 بعد دوران حلقة اليسرى، على غرار "8" في الجزء السفلي.

9 ومن ثم من خلال الجانب الأيسر من الرأس من البئر لالكامنة والأخضر خدمة.

10 هذه هي طريقة عمله الإطلاق.

11 الأخضر في الفرن، مع تغطية غلاف بلاستيكي التخمير الثانوية.

التخمير 2-12 مرات أكبر.

13180 درجة الفرن. انخفاض الخبز 15 دقيقة.

14 إزالة المقلاة، والسماح لتبرد وتقدم.