المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

طحين

 

50G

 

الماء المغلي

 

140 غرام

 

بذور السمسم الأسود

 

10 غراما

 

بذور السمسم الأبيض

 

10 غراما

 

زيت السمسم

 

10 غراما

 

شحم الخنزير

 

قليلا

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 كعك السمسم المكونات على استعداد لممارسة 1

2 الطحين الاختلاط، إضافة زيت السمسم

تم إضافة 3 المياه، وإلى الندف مع عيدان تناول الطعام

4 السماح لتبرد قليلا، وإلى عجينة ناعمة من جهة، مغطاة بالبلاستيك عشر دقائق مستيقظا

5 إلى أن تبرد العجينة لينة، وتسطيح

6 بالتساوي على شحم الخنزير، والسمسم يرش قليلا

7 تدحرجت، دكت باليد

دخلت فطيرة مستديرة 8

9 لفة في البيتزا

10 توضع في الخبز النفط فرشاة عموم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين

11 يمكن أن تخفف قليلا مع عموم مجرفة